Brotbackkurse in Tirol
Mein nächster Brotbackkurs mit Brotsommelier Alex in Achenkirch!
Was man mit Freude macht, macht man auch gut. Das gilt für Bäckermeister Alex genauso wie für alle Gäste an Bord seiner Brotbackkurse im Achental. Alex führt Sie mit viel Charme und Erfahrung ein in das Handwerk des Brotbackens in Tirol. Er zeigt geschickt, wie Sie Ihr eigenes, hausgemachtes Brot ab sofort selbst backen können.
Frisch gebacken.
Alex Adler ist nun auch geprüfter Brotsommelier und hat seinen Wissensschatz über Brotkultur, Produktkunde und -kombinationen sowie seine sensorischen Fähigkeiten erweitert. Dieses Know-how wird er nun nicht nur in seinen Backkünsten vermehrt einbringen, sondern auch bei seinen lebendigen Brot-Backkursen.

Er führt die Kursteilnehmer seiner Brotbackkurse in Achenkirch auf eine Reise quer durch die Brotvielfalt aus dem Hause Adler. Mit seiner charmanten und unterhaltsamen Art kombiniert er fachliche Informationen mit amüsanten Anekdoten aus seinem Bäckerleben. Die Gäste an Bord der Brotbackkurse gewinnen neben dem Know-how auch die Wertschätzung für das Handwerk und das Lebensmittel Brot in Tirol. Spüren auch Sie den Funken, der überspringt und der die Laibenschaft für gutes Brot bei jedem entfachen lässt.
Brotbackkurse in Tirol
Kompletter Rundkurs
Ausführlicher Brotbackkurs für Hobbybäcker und Anfänger!
Gebacken wird das Brot in haushaltsüblichen Backöfen. Somit ist garantiert, dass Ihnen das Nachbacken zu Hause auch sicher gelingt.
Es bleibt genügend Zeit, sich jedem einzelnen Gast zu widmen, und natürlich um den Teig rasten zu lassen. Gerne bieten wir auch eine Pause mit Kaffee und Kuchen bei uns in Achenkirch im Achtental an.

Bei uns an Bord in der Backstube Achenkirch
Brotbackkurse
Unser Programm:
- Get together mit Aperitif und Brotverkostung
- Materialkunde
- Teigzubereitung
- Kneten und Formen
- Backmethoden
- Backen
- Verkosten
- Dauer: ca. 3-4 Stunden
- 4-8 Personen pro Kurs
- Preise:
- pro Pers.: EUR 79,00
Familienbackkurse
Unser Programm:
- Get together mit Aperitif und Brotverkostung
- Materialkunde
- Teigzubereitung
- Kneten und Formen
- Backmethoden
- Backen
- Verkosten
- Dauer: ca. 2 Stunden
- Preise:
- pro Erw.: EUR 20,00
- pro Kind: EUR 10,00
Gruppenbackkurse
Unser Programm:
- Get together mit Aperitif und Brotverkostung
- Materialkunde
- Teigzubereitung
- Kneten und Formen
- Backmethoden
- Backen
- Verkosten
- Dauer: ca. 3-4 Stunden
- Preise:
- auf Anfrage
Brotbackkurs – die originelle Idee für Euren Firmenevent!
Beim gemeinsamen Teig kneten Euren Team Spirit entdecken.
Bungge jumping oder Rafting ist Euch zu actionreich und Flipchart-Präsentationen sind Euch zu langweilig? Wir haben die bessere Idee für Euer Teambuilding-Programm oder für Eure Firmenfeier:
Gemeinsam Brötchen backen …. statt alleine Däumchen drehen! Weck´ den Bäcker in dir:
Brot backen liegt wieder voll im Trend und erweckt bereits verloren geglaubte Sinne. Fühle den glatten, geschmeidigen Teig unter den Händen. Das Gefühl, wenn die Arbeit fließend von der Hand geht, ist doch wirklich ein wohltuendes?
Was Sie mit nach Hause nehmen können:
Ihr selbstgemachtes Brot
Erinnerungen an Ihren Brotbackkurs:
- Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten
- Viele praktische Tipps und Aha-Erlebnisse







